謹 賀 新 年

今年もよろしくお願いいたします。

 
２０１１年１１月６日　弘前リンゴ公園・青森

この写真、ちょっと違和感があると思いませんか？

一本の木に、まるでトマトやイチゴのように、
赤色、緑色、黄色のリンゴが・・・・！！！

デジカメ写真を加工しているわけではありません。

ちょっとだけ不思議なリンゴの木

 ２０１１年１１月６日　弘前リンゴ公園・青森

良く見ると、同じ枝に黄色と赤のリンゴが！！！

通常の栽培では、こんなことは起こりません・・・（多分？）。

何故？？？？？

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その理由は・・・・・・・・・

黄色いリンゴは直前まで、有袋栽培をしていたもの。
赤いリンゴは、無袋栽培を外した直後のものだそうです。

公園の係りの人が、嬉しそうに説明してくれました。

無袋栽培をすると、日光が多く当たるので、糖度が上がり甘味が増す。
しかし、貯蔵性は落ちるとのことで、
市場では【サンつがる】とか【サンふじ】とかと呼ばれています。

一方、有袋栽培すると、モモシンクイガの物理的防除以外にも、
大きなメリットがあり、無袋リンゴほど甘味は出ないが、
果皮が鮮やかな紅色で美しく、商品価値が上がる。

また、貯蔵性が高くなり、例年５月くらいまで店頭に並ぶとのことでした。

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